【餐旅管理系】『日式和菓子創藝美學教師研習會』

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[ 活動資訊 ]

【餐旅管理系】『日式和菓子創藝美學教師研習會』
活動時間:2023年7月1日 08:30 ~ 17:30 活動地點:花明樓 TA908
報名期間:2023年6月16日 10:00 ~ 6月29日 16:30 限制人數:20 (人)
活動時數:8 (小時) 活動分類:餐旅管理系, 教育訓練,研習
可抵免:  
報到率 : 100% (20 / 20)
roseate 於 2023/6/27 13:54 所建立 [2022-2]


[ 活動簡介及相關說明 ]

 

研習日期

11271(星期六)

活動流程表時間

活動內容

負責人

地點

0820 ~ 0830

報 到

李珀玲

TA907

0830 ~ 0840

主席開場致詞

蕭烟淨主任

TA907

0840 ~ 1010

日式和菓子工藝原理技巧與應用說明、

日式和菓子主體技巧應用

楊塵 老師

TA907

1010 ~ 1200

日式和菓子技巧構圖應用、

日式和菓子主體技巧捏塑

楊塵 老師

TA907

1200 ~ 1300

午餐時間

1330 ~ 1520

日式和菓子產品-捏塑應用、

日式和菓子產品-作品組合應用

楊塵 老師

TA907

1520 ~ 1530

中場休息

李珀玲

TA907

1530 ~ 1700

日式和菓子產品-配件捏塑應用、

日式和菓子產品-作品評分

楊塵 老師

TA907

1700 ~ 1710

綜合座談

蕭烟淨主任

TA907

1710

賦歸

 


[ 結案資料 ]