!!! 請以學校email帳號登入後，才能進行報名 !!!

 一、主旨：

本研習營授课內容由咖啡调製基本概念到各式創意咖啡實作，以提升從事咖啡方面之教學相關人員咖啡调製專業知能、打製奶泡學問、咖啡雕花技能及創作特色為目的。藉由此研習會使各位老師瞭解咖啡雕花之製作與相關內容，衍生能推廣手繪藝衡咖啡文化。

二、承辦單位：

吳鳳科技大學餐旅管理系

三、協辦單位:

傳奇酒業股份有限公司

四、參加人員：

全國各大專院校餐旅觀光相關領域教師、高中職餐飲觀光科教師、及對從事餐旅業界有興趣之人士及本校暨觀光餐學院內教職員均享有報名资格。報名人數:3 0 人。

 五、研習方式：

（ㄧ）講授課程與實務操作暨風味感官品評。

六、研習時間與地點：

(一)研習時間：110年11月19日(週五) AM 8:30- 17:10

(二)研習地點：吳鳳科技大學餐旅管理系花明樓九樓TA909廚藝示範教室。

七、研討時間行程：

如附件一

八、經費來源：

教育部獎補助款教師研習活動項下支應。

九、膳宿：

研習當天與會學員備有午餐。

【溫馨提醒:當日有精釀啤酒品評活動，請注意飲酒行車安全問題】