《 風味啤酒釀製與感官品評教師實務研習活動 》 系列一
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| 《 風味啤酒釀製與感官品評教師實務研習活動 》 系列一 | |
| 活動時間：2021年11月12日 08:10 ~ 17:20 | 活動地點：吳鳳科技大學 餐旅管理系 花明樓九樓 TA908廚藝示範教室 |
| 報名期間：2021年11月5日 08:10 ~ 11月11日 17:10 | 限制人數：20 (人) |
| 活動時數：8 (小時) | 活動分類：餐旅管理系, 教育訓練,研習 |
| 可抵免： | |
報到率 : 0% (0 / 5)
由 duffy 於 2021/11/5 15:01 所建立 [2021-1]
[ 活動簡介及相關說明 ]
!!! 請以學校email帳號登入後，才能進行報名 !!!
一、主旨：
藉由啤酒釀製實務體驗課程，學習精釀啤酒之製作與風味品評，促進技專校院暨高中職餐飲、食品系科相關教師，提升餐飲專業實務增能。
二、承辦單位：
吳鳳科技大學餐旅管理系
三、協辦單位:
傳奇酒業股份有限公司
四、參加人員：
（ㄧ）國內各大專校院及高中職餐旅、食品、觀光、休閒等相關領域教師及對從事發酵釀造飲料調製有興趣之社會人士均可報名參加。
五、研習方式：
（ㄧ）講授課程與實務操作暨風味感官品評。
六、研習時間與地點：
(一)研習時間：110年11月12日(週五) AM 8:20- 17:10
(二)研習地點：吳鳳科技大學餐旅管理系花明樓九樓TA908廚藝示範教室。
七、研討時間行程：
如附件一
八、經費來源：
教育部獎補助款教師研習活動項下支應。
九、膳宿：
研習當天與會學員備有午餐。
【溫馨提醒:當日有精釀啤酒品評活動，請注意飲酒行車安全問題】